Lab Pasta Fresca and Take Away – Rapallo

Lab Pasta Fresca and Take Away
Piazza del Pozzo, 23/25
16035 RAPALLO (GE)

Tel. 0185.1690650

Come dice il nome stesso … Lab … da Laboratorio … di Pasta Fresca appunto.

Una novita’ per Rapallo, che vede questa nuova Bottega del gusto aprire in una delle Vie Principali del Centro Storico e a pochi passi dal Lungo Mare. Un nuovo Pastificio che propone il repertorio di Ravioli ai vari ripieni Liguri, Troffie, Gnocchi e Paste Fresche, ma con una novita’ … si possono comperare da portare via … o mangiare direttamente li … cucinati al momento e conditi con i sughi che maggiormente aggradano … pesto, noci, ragu’, pomodoro e funghi, pesce. 



Davanti al locale … nella storica cornice della caratteristica Piazza del Pozzo sono allestiti dei tavolini alti per consumare al volo le proposte gastronomiche dopo averle scelte direttamente dal banco. Mentre nella stagione invernale i tavoli sono preparati all’interno della bottega.

In vendita anche Conserve, Paste secche, Sughi, Risotti di diverse tipologie (Carnaroli, Baldo, S. Andrea, etc…) che si addicono a tutte le preparazioni e provengono dall’Azienda Agricola Praino della provincia di Vercelli, coltivati con metodi agroambientali e lavorati artigianalmente. Si presentano in bellissimi sacchetti colorati molto attraenti e decorativi.

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