Pere e Mele Caramellate con Zucchero di canna
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Dolci
Torta alle Mele con Miele d’Acacia e Farina di Mais abbinata a GIARDINI ARIMEI Vino da Uve Surmature dell’Isola di Ischia
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Meringa alla Francese con Cioccolato al Latte e Polvere di Cacao
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Mousse di Crema di Nocciole e Cacao su granella di Stroscia e glassa di Lamponi
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Gli Show Cooking di Simone Rugiati. In giuria Lisa Fontana valuta le Ricette
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L’Antico Forno Flamini: un laboratorio del gusto incastonato nella splendida cornice montana della Valtournenche / Antico Forno Flamini: a taste of Valle d’Aoste nestled in the beautiful mountain scenery of Valtournenche
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Biscotti di Grano Saraceno ai piccoli Frutti Rossi – Buckwheat Flour Cookies with small Red Fruits
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Pesche Nettarine con Fondente e Amaretti. Sublime e inconfondibile equilibrio di aromi e di sapori. Nectarines Peaches with Dark Chocolate & Macaroons. Delicious and unique balance of aromas and flavors
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Coppa di Yougurt Bio con Fragole Fresche su Muesli al Cioccolato Amaro – Yougurt Cup with Fresh Strawberries on Muesli with Bitter Chocolate
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Lingue di Gatto al Cioccolato al Latte
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